Peste marinat si prajit.

Peste marinat si prajit.

0 59


Ingrediente:



  • 2-4 bucati de peste proaspat
  • 1 cutie mica de smantana
  • 1-3 lingurite de mustar
  • 150g de malai
  • Sare
  • Ulei pentru prajit pestele
  • 2 mere verzi si acrisoare
  • 1-2 bucati de avocado
  • Zeama de la 2 lamaii
  • 2 linguri de ulei de masline

Modul de preparare al marinatei:



  • Intr-un vas(poate fi o tava) se pune smantana amestecata cu mustarul.
  • Se pun bucatile de peste curatate si portionate si se acopera pe toate partile cu acest amentec in care se lasa cel putin o jumatate de ora.
  • Se scot din amestec, se dau prin malai si se prajesc in ulei.
  • Se servesc alaturi de o salata speciala.

Modul de preparare al salatei:



  • Intr-un castron se amesteca zeama celor?doua lamaii impreuna cu uleiul de masline.
  • Cele doua mere se curata de cotor si se taie in sferturi apoi in felii subtiri transversale si se pun in dresing.
  • Fructele de avocado( mici si coapte), se taie in doua, se scoate samnburele apoi cu un cutit ascutit se taie in patratele si se pun peste mere.
  • Se amesteca totul bine si se pune salata la rece.
  • Se serveste alaturi de bucatile de peste prajite mai sus. Reusita!

?

COMENTARII

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.