Peste marinat, prajit cu salata de avocado

Peste marinat, prajit cu salata de avocado

0 84

Ingrediente:



  • 2-4 bucati de peste

  • 1 cutie mica de smantana

  • 1-3 lingurite de mustar

  • 150g de malai

  • Sare

  • Ulei pentru prajit pestele

  • 2 mere verzi si acrisoare

  • 1-2 bucati de avocado

  • Zeama de la 2 lamaii

  • 2 linguri de ulei de masline

Modul de preparare al marinatei:



  • Intr-un vas(poate fi o tava) se pune smantana amestecata cu mustarul.

  • Se pun bucatile de peste curatate si portionate si se acopera pe toate partile cu acest amentec in care se lasa la marinat cel putin o jumatate de ora.

  • Se scot din amestec, se dau prin malai si se prajesc in ulei.

  • Se servesc alaturi de o salata speciala.

Modul de preparare al salatei:



  • Intr-un castron se amesteca zeama de la cele doua lamaii impreuna cu uleiul de masline.

  • Cele doua mere se curata de cotor si se taie in sferturi apoi in felii subtiri transversale si se pun in dresing.

  • Fructele de avocado (mici si coapte), se taie in doua, se scoate samnburele apoi cu un cutit ascutit se taie in patratele si se pun peste mere.

  • Se amesteca totul bine si se pune salata la rece.

  • Se serveste alaturi de bucatile de peste.

?

COMENTARII

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.