Pateuri cu crenvusti.

Pateuri cu crenvusti.

0 144

 


Ingrediente:


·        150g de lapte batut


·        150g ulei


·        450g de faina


·        ½ lingurita de sare


·        50g unt


·        1 pachetel mic de drojdie proaspata(25g)


Modul de preparare :


·        Intr-un castron se diluaza drojdia cu laptele, se adauga uleiul, sarea si treptat faina. Se amesteca formandu-se un aluat, omogen, pe care nu-i nevoie sa-l framantati si-l lasati sa se odihnesca o ora la temperatura camerei, nu la rece.


·        Apoi se intinde o foie de grosimea unui deget care se unge cu unt.


·        Se ruleaza si se impatureste in trei pe inaltime si se lasa la rece 30 de minute.


·        Se intinde apoi o foaie pe care se pune o forma rotunda (poate fi o farfurie pusa cu pmarginile pe aluat).


·        Se traseaza cu un varf de cutit pe margine obtinadu-se un cerca care se imparte in 8 parti egele.


·        Pe partea mai mare de pun bucati de crenvusti sau sunca care se ruleaza catre centrul cercului.


·        Fiecare corn rezultat se pun pe o tava bine unsa si se introduc in cuptor bine incalzit unde se coc la foc potrivit.


·        Din cantitatea  indicata rezulta 16-24 de pateuri depinde cat de mari le faceti.


·        Se servesc calde. Reusita !

COMENTARII

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.