Pate din ficatei de pui delicios
Ingrediente:
- 300g piept de pui
- 500g ficatei de pui (poate fi o tavita mai mica)
- 2 cepe albe potrivit de mari calite
- 4 castraveti acri
- 3 oua fierte
- 100g unt
- sare, nucsoara
Modul de preparare:
- Pieptul de pui impreuna cu ficatei se sapala bine si se curata de eventualele pene.
- Se taie bucatele mici si se prejesc intr-o tigaie cu putin unt sau ulei.
- Se adauga ceapa taiata solzisori si se calesc impreuna pana cand se inmoie ceapa.
- Se lasa sa se raceasca, apoi se da prin masina de tocat carne impreuna cu ouale fierte si castravetii acri.
- ?Pasta obtinuta se amesteca cu untul, sarea si nucsoara rasa. Se da la rece.
