Pasiunea pentru recordurile culinare
Locuitorii din Turia au preparat, duminica, un bulz din mamaliga si branza in lungime de 113 metri, reusind sa stabileasca nou record mondia.La prepararea delicatesei au lucrat 160 de bucatari, care au folosit 120 de kilograme de malai si 110 kilograme de branza de oaie.
Bulzul a fost impartit gratuit tuturor celor prezenti la eveniment.
Oamenii din comuna covasneana nu vor sa se opreasca aici. Pentru anul viitor si-au propus un bulz de? 150 de metri.
Judetul Covasna este deja celebru pentru si pentru alte recorduri gastronomice: o tocana din ciuperci de padure, pentru care s-au folosit 400 de kilograme de galbiori, o ciorba de pastrav de 1.100 de litri, un papricas urias si un gulas de fasole de 500 de litri.
Cat despre salajeni, n-am aflat inca daca au reusit sa stabileasca recordul mondial cu funia de ceapa, asa cum anuntatse primarul comunei Pericei, dar n-avem nicio indoiala ca funia de cativa kilometri a fost executata de localnici, care au un adevarat cult pentru ceapa. In fiecare an, in comuna se organizeaza un Festival al Cepei iar in acest an va fi dezvelit si un monument al legumei, o ceapa inalta de 6 metri, realizata din rasina sintetica.
