Mate (Ilex paraguariensis).
Planta este vesnic verde, arborele de mat? creste in stare salbatica langa cursurile de apa dar si cultivata in
Sud-americanii numesc acest ceai bautura zeilor. El reprezinta un mod revitalizant de a incepe ziua dar si un motiv de socializare pe parcursul acesteia. Este inviorant, stimulativ, tonifica sistemul nervos, ascute inteligenta, alunga oboseala, controleaza apetitul, revigoreaza culorea parului, intarzie imbatranirea si vindeca insomnia. Contine cofeina insa in cantitati mai mici decat cafeaua si ceaiul negru.
Ceaiul de mat?, preparat prin infuzarea frunzelor, este privit ca o bautura nationala in cea mai mare parte a Americii de Sud.
Arborele poate atinge inaltimea de 10m. Frunzele sale sunt ovale asemanatoare penelor. Nu supravetuieste temperaturilor sun 7 0 C.
- Continut:
- Vitamine: A, C, E, B1, B2, B3, B5
- Minerale: Calciu, Mangan, Fier, Seleniu, Potasiu, Magneziu, Fosfor si Zinc
- Alti compusi: Acizi grasi, caroten, flavonoide, antioxodanti, etc
- Parti utile-frunzele
- Frunzele se recolteaza de la copaci cu varsta de cel putin 4 ani, din decembrie pana in august.
- Se usuca rapid la foc si sunt tocate marunt.
- Utilizari medicinale-
- Combate oboseala si a creste tonusul sistemului nervos, pentru a stimula activitatea intelectuala.
- Imbunatatirea imunitatii, pentru proprietati detoxifiante, pentru mentinerea culorii naturale a parului si intarzierea imbatranirii, precum si pentru reducerea apetitului.
- Recuperarea tonusului dupa boala, reduce stresul si combate insomnia, deoarece contine cantitati mari de cofeina.
- In diabet
- Este diuretic, fiind folosit in tratarea problemelor renale.
- Poate suprima apetitul, fiind utila in curele de slabire.
- Poate ajuta la prevenirea aterosclerozei.
- In usurarea durerilor de cap pulsatile si ale reumatismului.
- Antiinflamator
- Antioxidant
- Stimularea bilei
- Vasodilatator
- Stimuleaza arderile
- Preparare si dozaj:
- Infuzie- 2-3 g de
