Masa de Paste: ciorba de miel

Masa de Paste: ciorba de miel

0 65

Ingrediente


carne de miel (coaste, carnea de pe gat), o ceapa, un morcov, un patrunjel, 1-2 linguri? pasta de tomate, un litru de bors, leustean verde, patrunjel verde


?


Mod de preparare


Se oparesc bucatile de carne de miel in apa clocotita, se spala, se pun la fiert intr-o oala de 4-5 l. Cand carnea incepe sa fiarba se ia spuma si se pune o ceapa, morcov, un patrunjel, taiate marunt, 1-2 linguri? pasta de tomate.


Dupa ce carnea si zarzavatul au fiert, se pune un litru de bors, se lasa sa fiarba. Cand e gata se potriveste de sare, de acru, se pune leustean verde, patrunjel verde si se drege cu ou.

COMENTARII

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.