Mancare de fasole verde
Ingrediente:
• 500g de fasole galbena
• 50g de unt
• 100g de smantana
• 2-3 catei de usturoi
• ½ legatura de patrunjel verde
Modul de preparare:
• Curatati fasolea tanara si fierbeti-o in apa fierbine cu sare.
• Dupa ce s-a fiert, strecurati-o de apa si inabusiti-o intr-un vas in unt, si putin usturoi pana se inmoie bine.
• Amestecati-o cu smantana si verdeata tocata marunt.
• Se poate consuma calda sau rece, dupa gust.
M.P.
