Mancare cu carne de pui in vas de lut.
Ingrediente:
·??????? 400g piept de pui dezosat sau pulpe
·??????? 2 catei usturoi
·??????? 1 ceapa mare
·??????? 1/2 ardei rosu
·??????? 5 cartofi potriviti
·??????? 1 legatura mica de patrunjel
·??????? sare
·??????? condimente(dupa gust?)
Modul de preparare:
·??????? Se taie pieptul in bucati mari si se pune intr-un castron.
·??????? Carnea se presara cu sare? si condimente
·??????? Se taie ceapa foarte marunt, mararul, patrunjelul si ardeiul rosu si se pun peste carnea taiata, al fel si cartofii taiati in patreate mai mari.
·??????? Se adauga peste toate o lingurita de condimente, sare, si se amesteca.
·??????? Vasul de lut se umple cu apa calda si se lasa sa stea timp de 1 ora.
·??????? Se scurge de apa, se adauga amestecul de carnea cu restul legumelor.
·??????? Se pune vasul in cuptorul incalzit bine, la foc potrivit, cu capac timp de 40-50 de minute
·??????? Inainte de a fi servit, cu 10-15 minute se lasa vasul fara capac sa se rumeneasca putin deasupra.
·??????? Se serveste cu salata dupa dorinta. Reusita!
