Maioneza de post din pufuleti
Ingrediente.
• 1punga de pufuleti(obisnuita)
• 1cana de cafea cu apa calduta
• 1-2 linguri de mustar
• 1-2 catei de usturoi (facultativ in functie de preparatul la care folositi maioneza).
Modul de preparare
• Se pun pufuletii intr-un castron peste care se toarna apa calduta.
• Amestecati bine sa te inmoie toti pana devine o pasta.
• Puneti mustarul si usturoiul facut pasta amestecand mereu.
• Adaugati ulei cate putin ca la o maioneza obisnuita.
• Potriviti de sare daca trebuie si o puteti folosi la diferite preparate.
M.P.
