Fursecuri fragede albe.

Fursecuri fragede albe.

0 66

?


Ingrediente:



  • ¼ kg de untura
  • 1 pachetel mic de drojdie proaspata ( in reteta este specificat de 25 de bani drojdie)
  • 50g de zahar
  • 200ml de lapte rece
  • 350-400g de faina sau mai multa(depinde de cat de uscata este faina pentru ca, aluatul sa se desprinde de pe peretii vasului in care se prepara).
  • ½ lingurita de sare

Modul de preparare:



  • Intr-un castron se freaca bine cu o lingura de lemn, untura si drojdia pana devine spuma.
  • Se adauga sarea, laptele si faina putin cate putin pe rand, amestecand sa nu se faca cocoloase.
  • Se framanata pana se desprinde de pe peretii castronului, si se lasa la cald sa dospeasca 30 de minute
  • Dupa ce? a dospit se pune pe o planseta si se intinde cu ajutorul unui facalet o foie desrul de subtire.
  • Foaia se taie in patrare de 5/5 cm si pe fiecare patrat se pune o gramajoara de umplutura.
  • Umplutura poate fi: rahat, nuca cu zahar, marmelada groasa.
  • Cele mai bune ies cu marmelada.
  • Se unesc cate doua colturi opuse.
  • Fursecurile se pun intr-o tava neunsa si se coc intr-un cuptor incalzit inainte timp de 30 de minute la foc portivit.
  • Cand sunt coapte, sunt rumenite pe dos, iar deasupra raman albe.
  • Calde se tavalesc prin zahar pudra cu vanilie.
  • Le aranjati pe o farfurie si puneti intr-o sita putin zahar ca sa retusati aspectul exterior. Reusita!

?

COMENTARII

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.