Fursecuri cu nuci deasupra.

Fursecuri cu nuci deasupra.

0 130

Ingrediente:



  • 1 pachet de margarina

  • 450g de faina

  • 3 linguri cu smantana

  • 2 galbenusuri

  • 200g zahar tos

  • 1 plic de zahar vanilinat

  • 100g nuca macinata

  • 1 borcan de gem de caise

  • 1 praf de sare

Modul de preparare:



  • Se feraca bine margarina cu zahar pana se alifiaza.

  • Se adauga galbenusurile, smantana si la urma faina.

  • Se framanata putin pana se obtine un aluat omogen care se pune la rece timp de 30 de minute.

  • Se intinde aluatul intr-o foaie subtire de ½ cm si se decupeaza, fie cu ajutorul unui pahar mai subtire la margine,  sau cu forme metalice cu diferite modele.

  • Intr-un castron se bat putin albusurile cu o furculita.

  • Cu ajutorul unei pensule se ung fursecurile deasupra peste care se presara nuca macinata.

  • Se pun intr-o tava unsa si presarata cu faina sau cu hartie pentru copt, destul de apropiate, deoarece nu prea cresc la cuptor.

  • Se pune tava intr-un cuptor  bine incalzit si se coc pana se rumenesc.

  • Se scot si se lasa sa se raceasca, apoi se pot unii doua cate doua cu un strat de gem de caise. Reusita!

COMENTARII

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.