Fructele de soc(Sambucus nigra)
- Preparate din fructe de soc:
- Sucul de fructe de soc . Sucul de fructe de soc se administreaza cu un sfert de ora inainte de masa, pe stomacul gol – 5 linguri la adulti si 3 lingurite la copii.Este un leac foarte util in curele de vara de dezintoxicare.
Se culeg fructe de soc inchise la culoare, negreatunci fiind dulci la gust. Se spala foarte bine, se zdrobesc pana devin o pasta, dupa care se strecoara printr-un tifon.
- Dulceata din fructe de soc:
- 1 kg boabe de soc
- 1 kg zahar cu jeleu(cititi instructiunile)
- 1 lamiie-suc si coaja rasa
- 4 linguri de lichior de mure,coacaze etc.
- Boabele de soc se aleg, se,spala si se pun la scurs.
- Se amesteca cu zaharul, sucul si coaja de lamaie si se pun pe fo
- Se adauga lichiorul si se umple borcalele cu capac in prealabil pregatite.
- 1 kg boabe de soc
- Lichior din fructe de soc:
- 1kg fruct de soc(numai boabele)
- 1l alcool (gradele sint in functie de preferita)
- 250g zahar
- 1/2l-1l apa la fel in functie de dorinta
- Fructele alese,spalate se zdrobesc si se amesteca cu alcoolul dupa care se pun intr-un borcan mare.
- Borcanul se tine intr-un loc insorit intre 6-8 saptamini pina ce a luat culoare.
- Totul se filtreaza si zaharul se fierbe cu 1/2l.1l apa si se amesteca cu
extractul de soc.
- Totul se toarna in sticle si se depoziteaza intr-un loc intunecat
- 1kg fruct de soc(numai boabele)
- Tinctura de fructe de soc– cel mai simplu mod de procurare este din magazinele de specialitate. Dar o puteti prepara si dumneavoastra din fructele proaspete.Se face o cura cu tinctura de soc astfel:
- in prima zi se ia 1 lingurita, la ora 18
- in a doua zi se iau 2 lingurite la aceeasi ora
- si asa mai departe, pana in ziua a saptea, cand se ajunge la 7 lingurite luate odata.
- se mentine aceasta doza vreme de 30 de zile.
- in prima zi se ia 1 lingurita, la ora 18
- Fructele de soc uscate– se pot procura de la magazinele cu produse naturale, ca sa nu va mai chinuit. Dupa uscare, fructele se scutura de pe ciorchine si se pun in pungi de hartie, care se pastreaza in locuri uscate. Prin macinarea cu rasnita electrica de cafea, din fructele de soc uscate se obtine o pudra cu proprietati tamaduitoare, foarte mult asemanatoare cu cele ale afinului.
- Utilizari medicinale:
· Acnee, eczema alergica – se ia 1 lingurita de tinctura de fructe de soc in jumatate de pahar cu apa, de 3 ori pe zi, pe stomacul gol. Tratamentul se face minimum 3 luni, pentru ca procesele de dezintoxicare sa fie complete.
· G ripa, guturai, alte viroze respiratorii, rino-sinuzite, traheite, bronsite.
· Constipatie, constipatie cronica – Intern: 30-40 de picaturi de 3 ori pe zi diluate in 50ml apa sau la recomandarea medicului.
· Drenor renal, cistite
· Nevralgii
· Obezitate– se face o cura de lunga durata cu tinctura de soc. In prima zi se ia 1 lingurita, la ora 18:00; a doua zi se iau 2 lingurite la aceeasi ora s.a.m.d., pana in ziua a saptea, cand se ajunge la 7 lingurite luate odata. Se mentine aceasta doza vreme de 30 de zile.
· Retentie hidrica, edeme.
· Reumatismul, guta – se face un tratament de lunga durata cu tinctura de fructe de soc. O lingurita diluata in jumatate de pahar de apa se ia de 3 ori pe zi, inainte de masa. Tratamentul dureaza minimum 60 de zile si se incepe in ultimele saptamani de vara, pentru ca efectele maxime sa fie in lunile octombrie-noiembrie, cand aceste afectiuni au de obicei manifestari acute. Cele mai puternice efecte s-au inregistrat in reumatismul cronic degenerativ.
· Tulburari de vedere inclusiv nocturne.
· Tulburari hormonale (asociate maladiei polichistice ovariene, fibromului uterin si mastozei chistice)
Precautii:
- Nu supradozati preparatele din soc. Simptomele intoxicatiei sunt: voma, arsuri la stomac, iritarea gatului, dificultati in respiratie, convulsii.
- Tratamentul cu fructe de soc este contraindicat persoanelor cu diaree cronica sau acuta. Desi este unul dintre purgativele cel mai usor de tolerat (este mult mai putin iritativ decat crusinul), fructele de soc pot produce iritatii persoanelor cu colon sensibil.
