Friptura de vita cu suc de portocale

Friptura de vita cu suc de portocale

0 63

Ingrediente:

• 800 g morcovi

• 20 g unt

• 1 portocala

• 1 lingura de miere

• 4 felii antricot sau muschi de vita

• 3 linguri ulei

• sare, piper

• cateva frunzulite de busuioc

Modul de preparare:

• Se spala morcovii, se curata, se taie felii subtiri si se calesc aproximativ 3 minute in untul incins.

• Se sareaza, se pipereaza si se lasa sa fiarba sub capac timp de 5 minute adaugand, putina apa.

• Se stoarce portocala, se toarna zeama impreuna cu mierea peste morcovi si se lasa sa mai fiarba incet fara capac timp de 5 minute.

• Se spala busuiocul si se taie marunt.

• Bucatile de carne spalate si zvantate, dupa care se prajesc 3-4 minute pe fiecare parte, in uleiul incins.

• Morcovii se amesteca cu busuiocul tocat, se potrivesc de sare si piper si se servesc impreuna cu carnea prajita.

• Ca garnitura puteti folosi paste fainoase fierte sau cartofi.

M.P.

COMENTARII

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.