Fasolea ( Phaseolus vulgaris)
- Proprietati:
? Diuretic.
? Stimulent nervos
? Depurativ
? Antiinfectios
? Tonic hepatic si al pancreasului
- Indicatii:
? Convalescenta
? Surmenaj
? Litaza renala
? Reumatism
? Guta
? diabet
- Mod de folosire
? Sucul pastailor verzi-1/2 pahar in fiecare zi, este eficient impotriva bolilor pe care le vedem in jurul nostru. Mancati fasole verde in fiecare zi daca e posibil!
? Consumati-o sub forma de salata, ciorbe si alte preparate.
? Fasolea verde este foarte bogata in fibre vegetale care, impiedica absorbtia zaharurilor si reduc secretia de insulina. Cresterile frecvente de insulina faciliteaza depunerea glucidelor sub forma de trigliceride.
? Combate obezitatea, fapt care o recomanda, fireste, intr-o cura de slabire.
? Are proprietati diuretice, ea are o actiune favorabila in edeme, in retentia de apa, in reumatism si in guta..
? Este indicata in alimentatia convalescentilor si a persoanelor astenice.
? Consumati zilnic un castron de fasole va ajuta sa scadeti valoarea colesterolului.
? Prevenirea aterosclerozei si a bolilor de inima de origine diabetica putine alimente se compara cu fasolea verde. La prevenirea aparitiei bolilor cardiovasculare ajuta si magneziul si potasiul care, actionand impreuna, scad tensiunea arteriala.
? Are efecte antiinflamatoare puternice si sunt indispensabile unui sistem imunitar sanatos.
? Contine aproape de doua ori mai mult fier decat spanacul. Fierul este un component al hemoglobinei, care transporta oxigenul de la plamani in toate celulele organismului, fiind in acelasi timp un element-cheie in procesul de producere a energiei si in metabolism. Cu 200 g fasole acoperim 10,7% din necesarul zilnic de fier.
? Previne cancerul de colon. Protejeaza celulele colonului de actiunea distrugatoare a radicalilor liberi.
? Datorita vitaminei B1, este utilizata la sinteza acetilcolinei, un neurotransmitator esential pentru memorie si a carui lipsa a fost legata de aparitia senilitatii (boala Alzheimer).
