Dulceata de citrice

Dulceata de citrice

0 74

?


Ingrediente:



  • 6 portocale
  • 2 grepfrut
  • 2 lamaii
  • 1 kg de zahar
  • 200ml de apa

Modul de preparare:



  • Curatati fructele de coaja si eliminati pe cat se poate partea alba.
  • Cantariti fructele curatate si adaugati aceasi cantitate de zahar.
  • Puneti zaharul intr-o cratita si adaugati 200ml de apa si fierbeti bine 10 minute.
  • Fructele curatate de coji si se samburi, se vor taia bucatele si se pun in siropul de zahar.
  • Se fierb 30-40 de minute si amestecati din cand in cand.
  • Adunati spuma si verificati consistenta siropului pe o farfurie rece.
  • Daca picaturile de sirop se imprestie inseamna ca trebuie sa mai fiarba, daca raman sub forma de bob se ia cratita de pe foc si se goleste intr-un castron curat care se acopera cu un servet, lasandu-se sa se racesca pana a doua zi.
  • Rece se pune in borcane curate si sterilizate.
  • Se leaga borcanele? cu folie dubla de celofan sau se capacesc, dupa care?se pun in camara.

COMENTARII

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.