Doua retete pentru prepararea otetului aromat.

Doua retete pentru prepararea otetului aromat.

0 109

1.????? Otet aromat pentru salate.


Ingrediente:


o?????? 2 cepe rosii de apa


o?????? 2 catei de usturoi


o?????? 1 frunza de dafin


o?????? 4-5 boabe de piper


o?????? 2-3 fire de tarhon


o?????? 2 fire de cimbru


o?????? 2 fire de busuioc


o?????? 1 l de otet de vin


Modul de preparare:


o?????? Luati un borcan cu gura mai larga.


o?????? Curatati ceapa si taiati-o in felii mai mari, la fel si usturoiul


o?????? Punetile in sticla toate ingredientele si turnati otetul peste ele.


o?????? Pastrati sticla astfel 20 de zile intr-un loc racoros si intunecos, dupa care strecurati continutul in alta sticala.


?


2.????? Otet aromat cu patru ierburi – Are un gust excelent, daca folositi urmatoarele plante aromate: cimbru, usturoi, tarhon si lavanda. Se pun toate aceste ingrediente pe fundul unui borcan, dupa ce in prealabil au fost spalate si usor zdrobite, turnandu-se deasupra o jumatate de litru de otet clocotit. Se acopera repede borcanul pentru ca aromele sa nu se piarda, se strecoara cand se raceste si se toarna in sticle mai mici.


?

COMENTARII

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.