Delicat pentru iarna.

Delicat pentru iarna.

0 61

Ingrediente:



  • 1 kg de morcovi
  • ½ kg ceapa
  • 1 plic de boia dulce
  • 2 bucati de telina cu frunze
  • 1 legatura de frunze de patrunjel
  • 1 lingura de sare si una de zahar

Modul de preparare:



  • Se dau pe razatoare radacinoasele si se pun intr-o tava in cuptorul incalzit dar fara foc sa se usuce.
  • Nu le uscati la soare sau la foc direct.
  • Daca cuptorul este prea fierbine, lasati usa intredeschisa.
  • Exista si un dispozitiv pentru uscarea legumelor si fructelor, ceva mai scump.
  • Ceapa se taie solzisori si se pune si ea la uscat
  • La fel si frunzele de telina si patrunjel.
  • Mai exista o posibilitate sa cumparati legumele gata deshidratate din comert.
  • Dupa ce s-au uscat se macina cu o rasnita.
  • Cerneti preparatul si amestecati-l cu boia, sarea fina si zahar pudra.
  • Punet-l in borcane bine inchise cu capac. Reusita!

?

COMENTARII

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.