Deficitul de seleniu
Deficienta de seleniu contribuie la aparitia unui mare numar de afectiuni, printre care cele mai simple sunt:
????????? aparitia matretei
????????? cataracta, astenia
????????? afectarea utilizarii vitaminei E.
????????? imbunatateste calitatea parului si unghiilor
????????? amelioreaza simptomatologia in artrita reumatoida
????????? accelereaza vindecarea ranilor
????????? ameleoreaza simptomele boliilor de piele ca : acnee, eczeme, seboree excesiva – stimuleaza cresterea normala la copii
Studii recente efectuate la om indica faptul ca carental de seleniului este foarte mare in conditii de stres, deci in aceste situatii se poate ajunge cu usurinta la niveluri insuficiente de seleniu in organism.
In ariile geografice deficitare, este util, in mod particular, sa se recurga la suplimentarea aportului alimentar cu un aport farmaceutic de seleniu, in doze de 60-70 mcg/zi.
Solurile cele mai sarace in seleniu se afla in emisfera nordica, in tarile Scandinave, Anglia,
Intre numeroasele afectiuni determinate de lipsa acestui element, sa le??? amintim si pe urmatoarele:
- protejeaza impotriva actiunii toxice a unor metale grele, cum sunt plumbul si arseniul;
- ajuta la sinteza anticorpilor
- intervine in sinteza coenzimei Q10
- intervine in transportul transmembranar al ionilor
- asigura formarea unui antioxidant vital, glutationul
- asigura reglarea nivelului hormonilor masculini
- la barbati asigura buna functionare a prostatei
Persoane care au nevoie de aport crescut de selenium, sunt?:
- Persoanele care au par care se rupe usor, care cade mai nult
- Persoanele cu unghii friabile, subtiri, care se rup usor
- Persoanele care sufera de dureri articulare
- Barbatii de peste 40 ani, pentru a prevenii aparitia adenomului de prostata
- Persoanele cu diferite boli de piele
- Persoane cu restrictii alimentare si alimentatie putin variata (persoane suferind de alergii);
- Studenti care consuma hrana putin echilibrata nutritional;
- Femei insarcinate si persoane in varsta;
- Tineri care au tendinta sa consume hrana fara o mare valoare nutritionala;
- Vegetarienii;
- Bolnavii cronici;
- Bolnavii de cancer, maladii cardiace, reumatism, scleroza, etc.
- Fumatorii si marii consumatori de alcool au nevoie de o suplimentare a aportului de seleniu.
Surse de seleniu
Cele mai bune surse de seleniu sunt:
????????? fructele de mare
????????? viscerele (ficatul, rinichiul)
????????? carnea rosie
????????? cerealele integrale
????????? germenii de grau
????????? drojdia de bere
????????? usturoiul
????????? semintele de susan si de floarea soarelui
????????? fructele oleaginoase (nuci, alune, arahide)
????????? ciupercile
????????? legumele si fructele.
Din pacate, bogatia in seleniu a produselor amintite depinde de nivelul de seleniu din regiunea geografica din care provin. In unele tari, nivelurile seleniului din sol sunt extrem de scazute.
