Crema de vanilie si fragi la pahar.
Amatoriilor de deserturi soft reteta un desert rapid, gustos si pe placul tutuor.
Alternanta culorilor atrage si pe mofturosi.
Ingrediente?:
- 300 gr. Lapte
- 3 galbenusuri
- 100 g zahar
- 30 g faina
- 1 lingurita unt
- 1 plic zahar vanilat,
- 150g de fragi
Modul de preparare?:
- Se pune intr-o cratita la fiert laptele cu vanilia.
- Separat? se freaca galbenusurile cu zaharul si faina si se toarna apoi, putin cite putin, laptele firbinte.
- Se amesteca mereu, pana cand incepe sa se ingroase.
- Se da la o parte, se adauga untul si se freaca pana cand crema incepe sa se raceasca.
- Se pune in pahare inalte, un strat de crema unul de fragi, alternativ si se da la rece.
- Deaspura se orneaza cu frisca si cate o fraguta mai frumoasa si o crenguta de menta. Reusita?!
