Covrigei de casa

Covrigei de casa

0 93

Ingrediente?:



  • 800g de faina
  • 250g unt moale
  • 3oua (2 intregi si un albus)
  • 1 lingura de sare
  • 200g de smantana
  • 20g de drojdie proaspata.

Modul de preparare?:



  • Se framanta bine componetele retetei si se tine la frigider 30 de minute (nu se lasa drojdia sa dospeasca).
  • Apoi, se ia din aluat cate o bucatica si se fac suluri subtiri de lungime de 15cm.
  • Se rasucesc capetele de doua si se intorc in sus formad covrigii.
  • Se pun in tavi, se ung cu galbenus deasupra peste care se presara chimen, mac sau cascavarl ras pe razatoarea mica.
  • Se coc la foc iute pana se rumenesc frumos sau cum mai spun unele specialiste-pana capata o culoare galben-maronie frumoasa.

?

COMENTARII

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.