Cornuri dulci fara umplutura.
Ingrediente:
- 250ml lapte cald
- 550 g faina
- 25 g unt
- 1 cub de drojdie
- 1 lingurita rasa de sare
- 2 linguri pline de miere
Modul de preparare:
- Drojdia se desface cu putina apa si se lasa sa dospeasca.
- Se amesteca toate ingredientele, se adauga drojdia si se mestece bine cu o lingura, dupa care se framanta cu mana pana cand aluatul va deveni omogen.
- Se rastoarna pe o planseta si se incepe framantatul pana cand aluatul se desprinde fasii.
- Cu cat se framanta mai bine, cu atat cornurile vor fi mai gustoase.
- Se lasa apoi la cald timp de 30- 45 de minute sa creasca aluatul..
- Se intinde apoi cu sucitorul pe panseta,nu foarte subtire.
- Cu ajutorul unei farfurii intinse, taiati un disc pe care il impartiti in 8 parti egale
- Incepeti sa rulati, din exterior spre interior fiecare sector.
- Veti obtine un cornulete, pe care al indoiti putin spre mijloc.
- Se pun intr-o tava unsa si tapetata cu hartie.
- Deasupra se ung cu galbenus de ou sa fie lucioase dupa copt.
- Se coc pana se rumenesc frumos deasupra.
