Cornulete fragede cu vanilie
Ingrediente:
• 250g faina
• 200g unt
• 100g nuci
• 100g zahar
• 3 galbenusuri
Modul de preparare :
• Se amesteca untul cu zaharul, pana de vine spuma.
• Se adauga galbenusurile amestecate cu sare
• Nuca se amesteca cu faina si se framanta pana se omogenizeaza bine.
• Se pune aluatul la rece in frigider pentru 30 de minute
• Se iau bucatele de aluat si se fac suluri subtiri de grosimea unui creion obisnuit.
• Fiecare sul se portioneaza in bucati de 3,5-4 cm lungime, din care se formeaza cornulete mici.
• Se pun intr-o tava unsa si tapetata cu hartie si se coc pana se coloreaza pe margine.
• Calde se tavalesc prin zahar pudra cu aroma de vanilie.
M.P.
