Cornulete fragede cu drojdie
Ingrediente:
• 3 cani cu faina
• 1 cana de untura
• ½ pachetel drojdie prospata
• 1 lingurita zahar
• 250ml lapte sau smantana
• 1 ou intreg
Modul de preparare:
• Se freaca bine drojdia cu o lingurita de zahar pana se lichefiaza.
• Se amesteca cu untura si apoi se adauga 1/2 din cantitatea de faina cernuta.
• Se adauga oul si laptele sau smantana, apoi restul de faina.
• Daca aluatul a iesit prea moale, mai adaugati faina pana cand obtineti un aluat care se poate intinde.
• Lasati la frigider aluatul timp de cel putin 2 ore.
• Puteti sa faceti aluatul seara ai sa-l lasati la frigider pana a doua zi.
• Intindeti apoi o foaie si taiati in patrate sau triunghiuri.
• Puneti ce umplutura doriti (nuca amestecata cu gem, marmelada, rahar taiat bucatele), dupa care formati cornulete.
• Coaceti-le la foc iute, apoi calde pudrati-le cu zahar pudra.
M.P.
