Cornulete de post cu bors
Ingrediente
- 250 g faina
- 150 ml untdelemn
- 100 ml bors
- 25 g drojdie
- 1/2 lingurita sare
- 25 g zahar
- coaja rasa de la 1/2 lamaie
- un plic cu zahar vanilat
Mod de preparare?
- Se freaca drojdia cu zaharul pana se lichefiaza.
- Se adauga uleiul, borsul, coaja de lamaie, putina de sare si ?faina.
- Se amesteca totul bine, ?se framanta cu mana cateva minute.
- Aluatul se lasa sa creasca la loc caldut pana isi dubleaza volumul.
- Pe o planseta se presara faina si se intinde cu sucitorul o foaie pe care se pune o farfurie intinsa cu fata in jos.
- Cu un cutit se taie de jur imprejurul farfurie obtinandu-se un cerc.
- Cu ajutorul cutitului taiati cercul in mai multe sectoare(8).
- Pe marginea fiecarui sector se pune umplutura care poate fi un gem amestecat cu nuci macinate sau bucatele de rahat taiat bastonase.
- Se ruleaza de la margine spre interior, dupa care se pun in tava neunsa, lasand intre ele 2 cm ca sa nu se lipeasca dupa ce cresc. ?
- Se coc la foc potrivit 40 de minute.
- Se pudreaza fierbinti cu zahar pudra cu aroma de vanilie.
- Sunt delicioase si fragede. Reusita!
