Cornulete de post cu bors

Cornulete de post cu bors

0 68

Ingrediente
 250 g faina
 150 ml ulei
 100 ml bors
 25 g drojdie
 1/2 lingurita sare
 25 g zahar
 coaja rasa de la 1/2 lamaie
 1 plic cu zahar vanilat
Mod de preparare
 Se freaca drojdia cu zaharul pana se lichefiaza.
 Se adauga uleiul, borsul, coaja de lamaie, putina de sare si faina.
 Se amesteca totul bine, apoi se framanta cu mana cateva minute pentru omogenizare.
 Aluatul se lasa sa creasca la loc caldut pana isi dubleaza volumul.
 Pe o planseta se presara faina si se intinde cu sucitorul o foaie pe care se pune o farfurie intinsa cu fata in jos.
 Cu un cutit se taie de jur imprejurul farfurie obtinandu-se un cerc.
 Cu ajutorul cutitului taiati cercul in mai multe sectoare(8).
 Pe marginea fiecarui sector se pune umplutura care poate fi un gem amestecat cu nuci macinate sau bucatele de rahat taiat bastonase.
 Se ruleaza de la margine spre interior, dupa care se pun in tava neunsa, lasand intre ele 2 cm ca sa nu se lipeasca dupa ce cresc.
 Se coc la foc potrivit 40 de minute.
 Se pudreaza fierbinti cu zahar pudra cu aroma de vanilie.
M.P.

COMENTARII

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.