Conopida picanta
Ingrediente:
• 1 conopida alba desfacuta in buchetele
• 1/2 ceapa taiata marunt
• ¾ lingurita de coriandru pudra
• 1/4 ceasca de ulei de masline
• 3 lingurite de otet de mere
• 1 lingurita de miere
• 1 ¼ lingurita de praf de cury
• 1 lingurita de boia
• 1 praf de piper
• sare dupa gust
Modul de preparare:
• Intr-un castron amestecati toate ingredientele pana obtineti un amestec omogen.
• Conopida se curata si se desface in buchetele mai mici..
• Puneti conopida intr-o punga de plastic peste care puneti amestecul de ingrediente peste ele si amestecati-le pana sunt unse toate buchetelele.
• Puneti conopida intr-o tava si introduceti tava in cuptorul bine incalzit inainte pentru 30-40 de minute la foc tare.
• Acest preparat se poate consuma cald sau rece.
M.P.
