Compot de rabarbar
3 litri de apa, 5 bucati de rabarbar (bete), 5 – 6 linguri de zahar, 1 pachet de vanilie sau scortisoara
?Mod de preparare
Se pune apa la fiert cu zaharul si vanilia. Cand incepe sa fiarba se pun bucati de rabarbar taiate si curatate de coaja.
Se lasa sa fiarba, pana ase inmoaie rabarbarul. Se ia de pe foc.
Este de preferat sa fie servit a doua zi.
