Chiftelute de cartofi-II-de post

Chiftelute de cartofi-II-de post

0 104

Ingrediente:



  • 4-5 cartofi fierti in coaja

  • 2-3 morcovi

  • 1 ceapa

  • 4-5 catei de usturoi

  • 1 legatura de marar

  • 1 legatura de patrunjel

  • ½ capatana de varza dulce

  • ½ lingurita de sare si piper, nucsoara

  • 2-3 linguri de faina

Modul de preparare:



  • Se fierb legumele in apa cu sare in afara de ceapa si usturoi, dupa care se lasa sa se racesca.

  • Reci se taie marunt cu cutitul sau se maruntesc cu un mixer.

  • Ceapa se caleste in ulei si se amesteca cu legumele si condimentele.

  • Daca compozitia este prea moale se adauga faina ca sa le lege.

  • Se ia cu lingura din compozitia rezultata si se prajesc in ulei pana se rumenesc frumos pe ambele parti. Reusita!

COMENTARII

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.