Chiftele din linte
Ingrediente
• 250 g linte
• 1 felie paine
• 1 ceapa mica
• 2-4 catel de usturoi
• 1 ou
• 1 lingura faina
• 2 linguri untura
• sare si piper dupa gust
Modul de preparare:
• Se fierbe lintea, se scurge bine, se trece prin masina de tocat si se adaugand de paine muiata in apa si stoarsa bine.
• Se adauga ceapa prajita in ulei, un ou, sare, piper si 2-4 catei de usturoi.
• Se fac cu mana chiftele care se dau prin faina si se prajesc in ulei.
M.P.
