Chec aperitiv de legume cu oua.

Chec aperitiv de legume cu oua.

0 84

Ingrediente:


·??????? 600 g legume congelate (morcovi, mazare, fasole verde taiata bucatele, cu cat sunt mai colorate cu atat va arata mai frumos).


·??????? 12 oua


·??????? 2 linguri de faina


·??????? 8 linguri verdeata taiata marunt (patrunjel, marar, tarhon)


·??????? 1 lingurita de unt


·??????? sare, piper dupa gust


Modul de preparare:


·??????? Fierbeti in aburi legumele aproximativ 10 minute si lasati-le sa se raceasca.


·??????? Ungeti cu unt o forma de chec si tapetati-o cu hartie pentru copt, depasind inaltimea marginilor, pentru a putea acoperi cu ea compozitia.


·??????? Bateti 8 oua intr-un castron mai mare, amestecati-le cu legumele fierte, faina si cu verdeata si turnati jumatate de compozitie in tava unsa si tapetata cu hartie.


·??????? Restulo de 4 oua fierbeti-le tare.


·??????? Curatati-le de coaja si puneti-le in mijlocul compozitiei si apoi le acoperiti cu ceallata jumatate din ?legumele ramase.


·??????? Acoperiti compozitia cu hartia pliata si dati terina o ora la cuptor, avand grija ca pe la jumatatea timpului de coacere sa reduceti focul cuptorului.


·??????? Lasati-o sa se raceasca, rasturnati-o si serviti-o rece, taiata felii alaturi de o salata acrisoara. Reusita?!


?

COMENTARII

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.