Home Arhiva Cateva retete de sandwich-uri pentru intrega familie.

Cateva retete de sandwich-uri pentru intrega familie.

Arhiva

mart. 5, 2007

0 338

Sandwich vegetarian. Amestecati 100 g branza de soia tofu cu un morcov ras pe razatoarea cea mica, cu un catel de usturoi si 3-4 fire tocate de patrunjel. Puneti pe fetele interioare ale sendviciului doua foi de salata, iar deasupra – umplutura de branza.
Sandwich cu patrunjel. ?Ungeti painea cu un strat de mustar. Presarati peste el patrunjel tocat, apoi puneti doua felii de cascaval si intre ele un ou fiert tare, taiat felii.
Sandwich cu friptura rece. Doua jumatati de bagheta se acopera cu foi de salata, peste care se pun friptura rece si cateva rotocoale de castraveti murati sau un strat subtire de ketchup.
Sandwich cu nuci. Se amesteca branza de vaci cu putina telemea rasa, 4 nuci pisate si 2 lingurite de suc de portocale. Jumatatile de bagheta se acopera cu foi de salata sau de spanac si se aplica compozitia de branza.
Sandwich cu peste. Amestecati o conserva de ton (dupa ce ati stors bine uleiul) cu o ceapa verde tocata si o lingurita de castravete acru taiat marunt. Captusiti painea cu foi de salata si aplicati umplutura.
Sandwich–uri cu salam si unt aromat. Se calesc in ulei pana se inmoie? doua cepe verzi,? 75g de ciuperci taiate marunt. Se lasa sa se raceasca si apoi se freaca cu 100g unt moale, sare si piper dupa gust, obtinadu-se o crema care se pune la rece in frigider. Se taie bghetele in doua pe lungime, se ung cu untul aromat, peste care se pun frunze de salata, peste salata felii de salam si se acopera cu cealalta jumatate de bagheta.
Sandwich cu castraveti. Se taie castravetele in lungime si apoi in felii subtiri, dupa care se pune intr-un bol de apa impreuna cu otetul. Se lasa cca 30 minute la temperatura camerei si apoi se pun la scurs;
Intre timp amestecati branza topita, maioneza, usturoiul si ceapa cu sare si piper. Feliile de paine se ung cu amestecul obtinut si se adauga feliile de castravete si maslinele taiate. Inainte de a se servi se tine cam jumatate de ora la frigider.