Cartofi cu oua si branza la cuptor.

Cartofi cu oua si branza la cuptor.

0 137

Ingrediente:



  • 4 – 5 cartofi potriviti

  • 4 oua fierte

  • 2-3 linguri de smantana

  • 200g de branza telemea desarata sau branza framantata buna

  • 2-3 oua crude

Modul de preparare:



  • Cartofii ii curati de coaja si ii taiati rondele nu prea groase, pe care le prajiti pe ambele parti.

  • Ouale fierte le curatati si le taiati rondele.

  • Intr-un castronel bateti ouale crude cu smanatana

  • Luati un vas de Jenna sau daca nu aveti o cratita de 2l care merge la cuptor pe care o ungeti cu putina grasime si o pudrati cu pesmet.

  • Puneti pe fundul vasului un rand de rondele de cartofi prajiti, deasupra presarati branza rasa, iar deasupra puneti un strat de rondele de oua.

  • Peste oua puneti din nou un strat de cartofi,? din nou branza si deasupra branzei un rand de oua, ultimul strat trebuie sa fie de cartofi.

  • Turnati deasupra cartofilor amestecul de oua crude cu smantana si introduceti vasul in cuptorul bine incalzit, unde il lasati pana se rumeneste putin deasupra.

  • Poate fi servit ca fel II sau drept garnitura alaturi de un peste proaspat preparat in folie. Reusita!

COMENTARII

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.