Cartofi cu ceapa si boia dulce.

Cartofi cu ceapa si boia dulce.

0 245

Ingrediente:


·        ½ kg cartofi


·        1 ceapa marisoara


·        50ml ulei


·        1 lingurita boia dulce de ardei


·        sare


Modul de preparare:


·        Cartofii se spala bine, se  curata de coaja, se taie in patratele se  se fierb in apa cu sare


·        Dupa ce s-au fiert se scurge de zeama si se strivesc ca pentru pireu.


·        Intr-o cratita, ceapa taiata marunt se caleste in ulei la foc mic pana se inmoie


·        Se adauga lingurita de boia si se amesteca bine


·        Pireul se rastorna peste ceapa calita si se amenteca bine pana se uniformizeaza, dupa care se potriveste de sare.


·        Se servesc ca garnitura la fripturi, chiftele, carnati. Reusita !

COMENTARII

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.