Aperitive calde-I- Ochelari
Ingrediente:
• 1 pachet de aluat frantuzesc
Umplutura1:
• 200g de masline fara samburi taiate marunt amestecate cu 2 catei de usturoi maruntiti, 2 linguri de samburi de pin si 1-2 linguri de parmezan ras.
Modul de preparare:
• Se dezgheata aluatul.
• Se intinde foia si se imparte in doua pe lungime, dimensiulea benzii trebuie sa fie de minim 20cm.
• Se pune umplutura pe marginile foii, sus si jos si se ruleaza catre interior fiecare parte, ajungandu-se la mijloc ambele suluri.
• Se taie in bucati de 4-5 cm, se aplatiseaza cu mana si se ung cu galbenus.
• Se coc la foc iutre pana se rumesc frumos deasupra.
• Se servesc calde.
M.P.
