Aperitiv picant cu clatite umplute cu dovleac.

Aperitiv picant cu clatite umplute cu dovleac.

0 128

?


Ingrediente:


????????? Se fac? cateva clatite in functie de numarul de persoane pe care le aveti la masa.


Umplutura:


????????? 500 g miez de dovleac


????????? 2 linguri unt


????????? 2-3 catei de usturoi


????????? 1 pachet de branza de vaci


????????? 2 ?galbenusuri


????????? 2-3 oua


????????? sare, piper


????????? 1 cutie de 200g de? smantana


????????? 25g de unt pentru uns forma.


Modul de preparare:


????????? Se da miezul pe razatoarea mare si se prajeste in unt incins circa 3 minute


????????? Se adauga usturoiul presat si se mai lasa sa se prajeasca 1-2 minute, apoi se lasa sa se raceasca.


????????? Rece, se amesteca bine dovleacul prajit, cu branza, galbenusurile si se potriveste de sare si piper.


????????? Se pune cate o lingura de umplutura pe fiecare clatita si se formeaza niste rulouri.


????????? Intr-o forma ca rezista la cuptor, unsa cu putin unt sau ulei, se asaza rulourile de clatitele umplute.


????????? Deasupra se pune smantana amestecata cu cele 2-3 oua batute bine.


????????? Seintroduce vasul in cuptor si se coc pana se rumenesc frumos deasupra


????????? Se servesc fierbinti. Reusita!

COMENTARII

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.