Taietei cu varza
Ingrediente:
• 500 g varza dulce
• 300 g taietei
• 2 linguri ulei
• 1 ceapa mare
• 1 lingurita de piper
• 1 lingurita de sare
Modul de preparare:
• Ceapa se taie marunt iar varza se taie fideluta.
• Intr-o cratita se pune uleiul la incins si se adauga ceapa sa se calesca, dupa care se adauga varza, chimen, piper, se lasa sa se caleasca, acoperita cu un capac.
• Taieteii se pun la fiert, 10 minute, se scurg de apa.
• Dupa ce varza s-a muiat, se adauga taieteii, se sareaza si se amesteca usor pentru ca sa nu se rupa taieteii.
M.P.
