Mancare de dovlecei cu carne.
Ingrediente:
300-400g de(pui, porc sau vitel)
3-4 dovlecei taiati rondele
4-5 cepe taiate rondele
4-5 rosii taiate tot rondele
2-3 linguri de ulei
Condimente(marar, patrunjel, cimbru, sare si piper)<
Modul de preparare:
Intr-un vas care merge la cuptor de pune uleiul peste care se pune carnea tocata si condimentata dupa gustul fiecaruia.
Deasupra se acopera ½ cantitate de rondelele de ceapa, peste ele se pune ½ cantitate de rondele de dovleceii si ½ din rondelele de rosii.
Deasupra rosiilor se pun din nou cealalta jumatate din cantitatea de rondele de ceapa, dovlecei si rosii.
Deasupra se pun frunzele de patrunjel tocate marunt.
Se toarna deasupra un castron de supa( daca nu aveti supa preparata, puteti sa o preparati dintr-un cub (Knorr) dizolvat in apa.<
Introduceti vasul in cuptorul incalzit, la foc mediu si se lasa pana scade toata zeama.
Se serveste calda ca fel principal de mancare sau la cina.
Reusita!
