Chiftelute dulci de dovlecei
Ingrediente:
????????? 2 -4 dovlecei mici
????????? 1-2 oua
????????? faina cat cuprinde ca sa obtineti un aluat mai gros
????????? coaja de lamaie, scortisoara
????????? putina sare
????????? ulei pentru prajit
Modul de preparare?:
????????? Curati dovleceii de coaja si ii dati pe razatoarea mare.
????????? Puneti sare peste bei si ii lasati cateva minute sa-si lase zeama
????????? Storceti-ii de zeama pe care o lasa si ii puneti intr-un castron
????????? Adaugati oul si restul de ingrediente amestecand bine
????????? Puneti intr-o tigaie ulei sa se infierbinte
????????? Cu o lingura de supa luati din compozitie si puneti in ulei aplatizand usor continutul.
????????? Lasati sa se rumeneasca pe ambele parti.
????????? Scoateti-le pe un servetel de hartie sa se absorba surplusul de ulei
????????? Pudrati-le cu zahar pudra. Reusita?!
