Prajitura cu mere sau branza









Ingrediente :



• 2 oua intregi



• 9 linguri zahar



• 9 linguri ulei



• 9 linguri lapte



• 12 linguri faina



• 1 lingura de praf de copt



Modul de preparare :



• Se freaca ouale cu zaharul, se adauga uleiul si se freaca pana se incorporeaza.



• Se amesteca faina cu praful de copt si se pune peste amestecul precedant alternand cu laptele.



• Aluatul trebuie sa curga cand e luat cu lingura dar sa fie mai gros decat cel de clatite.



• Se unge tava cu unt si se presara cu faina.



• Se toarna jumatate din aluat si se introduce pentru 10-12 minute la 1800C in cuptor incalzit bine inainte.



• Se scoate si se pune branza sau merele, se toarna restul de aluat si se pune la copt in jur de 40minute.



• Se lasa sa se racesca in tava in care s-a copt, apoi se pudreaza cu zahar si se taie in bucati dreptunghiulare.



Umplutura de branza:



• 500 g branza de vaci



• 4 oua



• un praf de sare



• 5 linguri de gris



• 50g stafide



Umplutura de mere:



• 1 kg de mere se curata, se taie in felii suntiri si se calesc cu 150g zahar pana scade sucul pe care-l lasa.



• Cand sunt calite se adauga un pic de scortisoara si se pun peste aluat.



M.P.

---

www.infobrasov.net     Comentarii     Versiune printabila     Trimite unui prieten    

Comentarii:
Momentan nu este nici un comentariu la acest articol!
Adauga comentariu

NOTA: Autorul comentariului este responsabil de continutul acestuia si isi va asuma eventualele daune, in cazul unor actiuni legale impotriva celor publicate. Prin apasarea butonului "Trimite" sunteti de acord cu "Termenii si conditiile de utilizare a site-ului infobrasov.net".

Adauga comentariu:

Numele:
Comentairul:
	Text de siguranta (adaugati textul din imagine):

17850999